30 minutos o menos

Guacamole cubano / Cuban Guacamole

Scroll down for the English version. En Cuba comemos muchísimo aguacate, pero sólo en ensalada. O al menos era así en los 22 años que me tocó vivir allá. Jamás …

El puré de frijoles negros siempre me recuerda mi infancia y es un plato al que recurro a cada rato para aprovechar algún poquito de frijoles que me queda en …

Scroll down for the English version. Me parece muy simpático que este plato se llame Pasta Belladonna, que en italiano quiere decir mujer hermosa, y que la Pasta a la …

Natilla de vainilla casera - Homemade Vanilla Custard

Scroll down for the English version. El domingo es el Día Nacional de la natilla de vainilla en Estados Unidos y quiero celebrarlo con ustedes pues es un postre que …

Hace muchísimo que no me tomaba una vaca negra ni pensaba en ella, pero el otro día vi una foto en una revista que me recordó este batido que vendían …

Scroll down for the English version. Desde la semana pasada, en casa comenzamos a comer ensaladas todas las noches entre semana. Mi esposo está hecho un experto y cada día …

Scroll down for the English version. Este daiquirí de fresa creo que va a ser el trago de este verano en casa y espero que para ti también. A no …

Penne con vegetales asados, Penne roasted vegetables

Scroll down for the English version Que rico ha sido tener un fin de semana largo. El viernes disfruté tanto almorzar en casa con mi esposo. Lo hacemos todos los …

Scroll down for the English version. Muchos siguen la tradición de comer pescado el Viernes Santo aunque no sean muy religiosos. De cualquier modo, una cazuela de lenguado u otro …