30 minutos o menos

Arroz frito con cerdo al jengibre

Con dos ruedas del cerdo al jengibre que me sobraron de la receta de la semana pasada, al día siguiente hice este arroz frito. Tenía también unas sobras de arroz …

El okonomiyaki es un pancake salado japonés cuyo nombre significa literalmente «cocinado a gusto», por lo que puedes ponerle los ingredientes que prefieras al tuyo. Casi siempre trato de tener …

Como les conté el otro día, en Japón nos enamoramos de la comida china estilo Schezuan. Hoy quiero compartir con ustedes otra receta de esta región, el pollo bang bang; …

Ha llegado el otoño y aunque en Miami no se siente, ya me dan ganas de comer boniatos, calabazas y otras comidas de color naranja. Preparando papilla para mi receta …

Esta receta es súper-rápida, económica y deliciosa. Es la versión casera de los crunchy tacos de Taco Bell, pues como saben, prefiero siempre la comida del hogar. Les aseguro que …

Cuando fuimos a Japón en la primavera, descubrimos una izakaya (bar de tapas) chino con comida al estilo de Szechuan muy cerca de la casa donde nos quedamos. Entramos porque …

Risotto de calabacín amarillo y hongos shiitake

Si nunca has preparado uno en casa, te recomiendo que le pierdas el miedo pues es mucho más fácil de lo que parece y aunque debes moverlo durante 20 minutos …

La semana que termina he tenido trabajo doble, pues estaré de viaje unos días y es mucho lo que tenía que dejar hecho tanto en la oficina como en la …

Scroll down for the English version. Amo el lemon curd y la verdad que después que uno lo hace en casa, cuesta comerse los que venden por ahí. Me parecen …