Pizza verde / Green pizza
Una de mis comidas preferidas es la pizza y si no la como todos los días es para no rodar. Una costumbre que he tomado ya hace algún tiempo es …
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Arroz con pollo cubano / Cuban Arroz con pollo
Scroll down for the English version of this delicious Cuban Arroz con pollo. Si no has probado el arroz con pollo cubano, te estas perdiendo uno de los mejores sabores …
Risotto 4 quesos con boniato
Ha llegado el otoño y aunque en Miami no se siente, ya me dan ganas de comer boniatos, calabazas y otras comidas de color naranja. Preparando papilla para mi receta …
Risotto de calabacín amarillo y hongos shiitake
Si nunca has preparado uno en casa, te recomiendo que le pierdas el miedo pues es mucho más fácil de lo que parece y aunque debes moverlo durante 20 minutos …
La pizza de camarones y platanitos de Daína Chaviano
Retomo la sección de Recetas de los famosos con una de mis escritoras favoritas, Daína Chaviano. He tenido la oportunidad de compartir con ella en varias ocasiones, de tenerla en …
Tamborcitos de papas
Adoro la papa y su versatilidad. Fritas, hervidas, asadas, en purés, en medio de potajes o como ingrediente en las cremas. Son infinitos sus usos en la cocina. Hoy las …
Tarta hawaiana
Cuando Diana Rodríguez de Entre compras y el hogar, me invitó a formar parte de un proyecto con recetas semanales por menos de $10.00 no lo dudé un instante. La …
Camarones al ajillo en 5 minutos
Les traigo una de esas recetas más viejas que andar a pie y que está lista en 5 minutos. Es una de mis tapas preferidas y una cena ligera ideal …
Mexican Salmon Salad Bowl
Le iba a poner a este plato «Ensalada de salmón a la mexicana en cuenco de tortilla», pero era casi tan complicado el nombre como el de la receta anterior …