Receta de Katsu-don
El nombre de este plato, Katsu-don, está compuesto de dos partículas, katsu por la carne empleada y don que viene de domburi, un cuenco de porcelana en el que se sirve arroz y sobre este algún acompañante.
Cerdo
Croquetas de cerdo asado
Aprovecha el lechón que sobre en las fiestas para hacer estas croquetas de cerdo asado tan criollas y deliciosas.
Mabo Nasu. Receta china
Mabo Nasu. Receta china de la región de Szechuan en la que la berenjena se cocina con picadillo de cerdo en una salsa picante.
Cochinita pibil
La cochinita pibil es una receta de Yucatán, México que se distingue por el uso del achiote para sazonar el cerdo. La hemos hecho al horno.
Arepas asiáticas
Estas arepas asiáticas combinan el rico sabor de PAN con el sésamo negro y tienen un relleno de pork belly tailandés y encurtido de pepino. #arepazo #diamundialdelaarepa #comidavenezolana #fusion #porkbelly #chicharrones #comidatailandesa
Pechuga de pollo rellena con cerdo y castañas
Esta pechuga de pollo rellena con cerdo y castañas luce veraniega con ensalada, pero está perfecta para Acción de Gracias.
Pastel de cerdo de Juego de Tronos
Hace unas cuantas temporadas que quería hacer este pastel de cerdo de Juego de Tronos y ya no podía esperar más, pues termina el próximo domingo. Me ha golpeado esta …
Tacos de chicharrón con salsa verde
Hemos quedado fascinados en casa con estos tacos de chicharrón de Enrique Olvera, que es el chef elegido en el reto Cooking the Chef de este mes y que seguro …
Albóndigas a la habanera
Si eres amante de las albóndigas te encantarán estas, que son más o menos otra forma de preparar este el picadillo a la habanera… #Comidacubana #recetascubanas #albondigas #lacocinacubanadevero