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Comida para fiestas

Arroz imperial

Arroz imperial

Hace unos días, Lorena, del magnífico blog de recetas mi amiga Lorena me pidió la receta de un arroz que había comido en Miami. Después de hablar un rato sobre los …

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Categorías De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Arroces, Comida cubana, Comida para fiestas, Pollo 46 comentarios

Humus sin tahini y premios

Para los que nunca encuentran el tahini o para aquellos a los que le dura demasiado la lata y prefieren comprar el humus hecho, aquí les traigo una solución: un …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida árabe, Comida para fiestas, Legumbres 25 comentarios

Yemitas, por fin

Yemitas

Hace un par de meses, fui a casa de Lola, la amiga de el flan, y coincidí con una de las personas más queridas de mi pueblo, Lety Rebollar, maestra …

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Categorías De mi Cuba, Para niños, Postres Etiquetas Comida cubana, Comida para fiestas, Huevos 61 comentarios

Tortilla de patatas rápida del Horno de María. Bonus: batido de fresa.

Me encanta la tortilla de patatas, pero lleva su tiempo prepararla. Casi siempre la compro hecha o espero la reunión anual de la empresa, en la que siempre una noche …

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Categorías 30 minutos o menos, Bebidas, Desayunos, Entrantes, Platos principales, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida española, Comida para fiestas, Huevos, Leche, Recetas con frutas, Viandas 18 comentarios

Mermelada picante de pimientos y queso crema. Premio Dardos

Sorprendan a sus invitados la próxima reunión con esta sencilla combinación de queso crema con mermelada de pimientos. Es deliciosa y económica. Puedes acompañarla de pan o galletas saladas. Sólo …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida para fiestas, Mermeladas, Premios, Quesos 25 comentarios

Empanadas de carne / Uruguayan Meat empanadas

Empanadas de carne / Uruguayan Meat empanadas

Hace un par de semanas nos visitaron mis amigos uruguayos, Helen y Fernando, que viven en Japón y ya les presenté en la receta del Chijimi. Vinieron acompañados de su …

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Categorías Entrantes, Para niños, Tapas Etiquetas Carnes, Comida para fiestas, Comida para niños, Comida uruguaya, Empanadas, Huevos 28 comentarios

Albóndigas de macarela

Albóndigas de macarela

Tapas, picadita, pasa bocas, en turco se dice meze y me encanta esta palabra para designar la parte de la comida que más me gusta y de la que hoy …

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Categorías Entrantes, Tapas Etiquetas Albóndigas, Comida para fiestas, Comida turca, Cookouts, Pescados 16 comentarios

Trío de dips turcos

Estos son tres de los meze (tapas) más comunes en la comida turca, y se comen con pan de pita. Aquí les van las recetas, comenzando por la derecha de la foto. …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida para fiestas, Comida turca, Cookouts, Dips, Ensaladas, Salsas 11 comentarios

Dátiles rellenos – Y sigue el sorteo

Esta receta es muy sencilla, un poquito (un poquito nada más) trabajosa y muy (demasiado) sabrosa. La hice para el cumple de mi prima Jessica pues es uno de sus …

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Categorías Tapas Etiquetas Catering, Comida para fiestas, Frutos secos, Sorteos 6 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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