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Navidad

Yuca con mojo

No les voy a negar que casi siempre que hago yuca con mojo uso yucas congeladas, pero este post va para los que quieren aprender a hacerlo con la vianda …

Read moreYuca con mojo

Categories Acompañantes, De mi Cuba, Vegetariano Tags Comida cubana, Cuba, Guarniciones, Navidad, Viandas, Yuca 22 Comments

Carne de cerdo asada en cazuela

  Sea carne de cerdo asada en cazuela, al horno, en la caja china, al pincho o con hojas de guayaba en un hueco en la tierra, es uno de …

Read moreCarne de cerdo asada en cazuela

Categories De mi Cuba, Platos principales Tags Carnes, Cerdo, Comida cubana, Comida para fiestas, Cuban Food, Navidad 33 Comments

Ensalada fría de jamón

En Cuba hacemos esta ensalada fría de jamón -o de lo que tengamos a mano-, para cualquier fiesta, desde cumpleaños hasta Navidad o Nochevieja. Es una receta muy sencilla, pero …

Read moreEnsalada fría de jamón

Categories Acompañantes, De mi Cuba, Entrantes, Tapas Tags Comida cubana, Comida para fiestas, Ensaladas, Navidad, Pastas 47 Comments

Bastones navideños de Nutella

¿A qué estos bastones navideños de Nutella lucen como el desayuno perfecto para abrir los regalos el 25 de diciembre? Harina, hojaldre, nutella y almendras. No necesitas nada más. Fáciles, …

Read moreBastones navideños de Nutella

Categories 30 minutos o menos, Desayunos, Para niños, Postres Tags Desayunos, Frutos secos, Navidad, Nutella, secos 5 Comments

Tarta de Calabaza, Shiitake y Ricotta #GladeHolidayMood

Este post ha sido patrocinado por #Collective Bias y su cliente, pero las opiniones y la receta son mías. En casa ya se respira el aroma de la Navidad. Estamos …

Read moreTarta de Calabaza, Shiitake y Ricotta #GladeHolidayMood

Categories Entrantes, Platos principales, Vegetariano Tags Calabaza, HolidayMood, Navidad, Tartas, Tartas saladas, Velas 28 Comments

Pan con lechón de Vero / Vero’s Cuban Pulled Pork Sandwich

Llegó el 2014 y tengo las mejores intenciones de comer ensaladas, pero no voy a tirar las sobras de la carne de puerco que nos dejaron las fiestas decembrinas. Vamos …

Read morePan con lechón de Vero / Vero’s Cuban Pulled Pork Sandwich

Categories #VRE, 30 minutos o menos, Bilingual, De mi Cuba Tags Cerdo, Comida cubana, Leftovers, Navidad, Sándwiches 24 Comments

Cake de frutas para la Navidad. #MasecaNosGusta #Ad

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Maseca; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros. Ya casi …

Read moreCake de frutas para la Navidad. #MasecaNosGusta #Ad

Categories Postres Tags Bizcochos, Maseca, Navidad, Recetas dulces 30 Comments

Crema de vié / Cuban Eggnog

En casi toda América tenemos un ponche parecido para celebrar la Navidad. En Puerto Rico el coquito, en México el rompope, en Estados Unidos el eggnog, en Chile la cola …

Read moreCrema de vié / Cuban Eggnog

Categories Bebidas, Bilingual, De mi Cuba Tags Año nuevo, Bebidas, Comida cubana, Comida para regalar, Navidad, Ponches 61 Comments

Sorteo de KitchenAid / KitchenAid Giveaway

¿No les parece que el 2013 se ha ido volando? Ya casi termina el año. Para muchos ha sido un año difícil, con la crisis rondándonos y tantos cambios a …

Read moreSorteo de KitchenAid / KitchenAid Giveaway

Categories Uncategorized Tags Navidad, Sorteos 37 Comments
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