Ensalada de somen con salmón y pepinos
El somen es un fideo japonés muy finito hecho de harina de trigo que suele servirse frío en verano. Como aquí el invierno no ha llegado este año, lo he …
El somen es un fideo japonés muy finito hecho de harina de trigo que suele servirse frío en verano. Como aquí el invierno no ha llegado este año, lo he …
Hay muchos tipos de tarta Pascualina. La original parece ser con espinaca o acelgas y huevo, pero muchas variantes incluyen calabaza y algunas hasta remolacha. Esta mía no sé bien …
Con esta corvina encebollada sobre puré de papas me he limpiado el paladar, pues hoy almorcé horrible. Fui a un restaurante mexicano cerca de la oficina y he pedido unas …
En casa no celebramos especialmente Easter (Pascuas) pero este pie de risotto de Easter lo tenía entre ceja y ceja hace días, y aproveché que vino mi madre a cenar …
El Bacalhau com natas lo comí por primera vez en Portugal, después de bajar del Castillo de la Pena, en Sintra, y de que me cayese tremendo aguacero encima. Necesitaba una …
El bacalao a la Vero con su sabor a pimentón, queda delicioso / The delicate flavors of a Chardonnay combines perfectl with the cod.