Flatbread vegetariano / Vegetarian Flatbreat
Los flatbreads están muy de moda en todos los restaurantes y hay muchísimas versiones por ahí, con o sin carne. Viniendo de Guadalajara hice escala en Dallas y me comí …
30 minutos o menos
Ensalada de invierno / Winter Salad
En la última quincena he estado bastante ausente del blog, entre las ferias del libro de Miami y Guadalajara. Han sido unos días intensos y me he tomado por fin …
Huevos en cocotte a la mexicana / Mexican Eggs en Cocotte
Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Cacique; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por …
Ensalada de risoni / Risoni Salad
El risoni u orzo, es una pasta pequeña en forma de grano de arroz pero más grande que este. Se usa fundamentalmente en sopas y ensaladas, aunque también se puede …
Farfalle con salchichas y berza / Farfale with Sausages and Kale
Sigo con comida italiana esta semana, una receta para comenzar mi enorme saco de berza y aprovechar 3 salchichas argentinas que me quedaban en la nevera esperando por una parrillada …
Pizza verde / Green pizza
Una de mis comidas preferidas es la pizza y si no la como todos los días es para no rodar. Una costumbre que he tomado ya hace algún tiempo es …
Japadogs de okonomiyaki / Okonomi Japadogs
Japadogs es una cadena de restaurantes que según Wikipedia está en Vancouver y Nueva York. Yo los conocí en la «ciudad que nunca duerme» hace un par de años, cuando …
Pancakes de naranja / Orange Pancakes
En casa no somos de desayunar dulce, pero desde que vino mi amiga Isbel de Canadá el verano pasado y me trajo sirope de arce, he hecho pancakes varias veces. …
Cuscús con calabaza / Butternut Squash Couscous
Ayer cuando salí de casa estaba fresquito. Miré el teléfono y teníamos 75°F (23°C) y me dije: ¡Por fin llegó el otoño a Miami! Mi ánimo ya está en esta …