30 minutos o menos

Pici con albóndigas

Soy fan de las albóndigas y siempre me pregunto por qué no las hago más seguido. Desde pequeña me encantaba ayudar a mi madre a hacer las bolitas y cuando …

Con esta receta de Leo que intrigó y maravilló a todos el día del cookout portugués, cierro la serie de recetas de este evento. Lo de la intriga es porque …

Hace rato tenía en mente hacer un risotto como este y siempre se me olvidaba comprar la tinta de calamar en el mercado y tampoco se me había cruzado en …

Puerco con salsa hoisin y sorteo

La salsa hoisin es ideal para glasear carnes y con el puerco sabe maravilla. Esta salsa es espesa y negra, dulce y de sabor fuerte. Se usa fundamentalmente en la comida china, …

Hoy sí amanecí cursi, haciendo unos panes en forma de corazón. Otra vez. Pero créanme que son divertidos, como estos que les traigo hoy. Hace un tiempo vi la receta …

Cuando en casa no había ninguna fruta, mi padre hacía batido de galleticas María. Aunque estas galletas se comenzaron a producir masivamente en la España de la postguerra y muchos …

Hace rato que estaba por hacer los Chicken nuggets con algas del libro Cooking Japanese, un libro que no me canso de recomendar a los que quieran aprender sobre la comida …

Hace días que veía gulas en todas partes y me decidí a comprarlas el otro día que fui a buscar almuerzo a Brisas de España. Con tan buena suerte que …

Los garbanzos con pulpo los preparó Vicky en el cookout portugués. Es deliciosa para los días de frío y muy fácil. Si pones los garbanzos en remojo la noche antes, algo …