Causa de pollo y huevo – Sorteo
Mi primo me regaló los moldes en Navidad, así que ya no tengo que hacer más inventos cubanos a la hora de hacer la causa peruana. El tamaño del molde …
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Tilapia al achiote
Esta semana estoy ocupadísima, así que nuestras cenas son sencillas. Hoy de hecho, ha cocinado mi esposo. Y ya vamos calentando motores para la comida mexicana de mañana el cookout. …
Sorteo: La cocina mexicana
El sábado que viene es el próximo cookout y el país elegido esta vez es México. ¡Órale! Todas las recetas que cocinaremos son del libro La nueva gran cocina mexicana, que …
Tambor de yuca con ropa vieja
Este tambor de yuca con ropa vieja mezcla los sabores de la comida criolla perfectamente para darnos el placer del confort food caribeño.
Timbal de lentejas con pepino, tomate y feta
Este plato casi siempre lo hago a modo de ensalada, pero como se me ablandaron demasiado las lentejas y estaban tan espesas, decidí hacerla en un molde, casi como un …
Pizza triple de Jamie Oliver
Esta receta también la hice para el cookout italiano el sábado 17. Niurkita hizo la masa y yo hice el resto. Aunque el jueves la repetí haciendo la masa de …
Cookout de cocina italiana
Suelo poner un post como este para encabezar las recetas de los cookouts, pero esta vez ya me he adelantado con dos recetas, grissini y fusilli concalabacines. Yo hice otros …
Pollo a la barbacoa. Receta cubana
El pollo a la barbacoa es una receta cubana sencilla que lleva sólo 4 ingredientes y sólo media hora. Además todos quedan complacidos. #comidacubana #recetasconpollo #almuerzosrapidos #cocinacubana
Hamburguesa catalana (porque me da la gana)
Lo de hamburguesas catalanas viene de una receta que vi hace algún tiempo en una revista, pero si no recuerdo mal aquella llevaba almendras molidas junto con la carne …