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Comida para fiestas

Albóndigas en salsa de almendra

Este mes haremos el cookout de cocina española, y me voy preparando mentalmente, cocinando receticas de la madre patria. Estas albóndigas en salsa de almendra son típicas de Cataluña y las encontré …

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Categorías Tapas Etiquetas Carnes, Cerdo, Comida catalana, Comida española, Comida para fiestas 4 comentarios

Bolitas de queso crema y ajo

Bolitas de queso crema y ajo

Estas bolitas de queso crema y ajo es una tapa riquísima y muy fácil de hacer. Las probé por primera vez en La Habana, en mi primera visita a esta …

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Categorías 30 minutos o menos, De mi Cuba, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida cubana, Comida para fiestas, Quesos 2 comentarios

Raita de tomate

La raita es una comida de la India. Se puede hacer de tomate o pepino. Es muy refrescante y puede ser tanto un entrante, como un acompañante, pues ayuda a …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Comida asiática, Comida india, Comida para fiestas, Cookouts 17 comentarios

Variaciones del Elena Ruth

Elena Ruth Sándwich

Yo me la paso haciendo variaciones de este sándwich, que considero una comida cubanoamericana por excelencia. El Elena Ruth original es con pan de medianoche, fiambre de pavo, mermelada de fresa …

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Categorías 30 minutos o menos, De mi Cuba, Desayunos, Para niños, Tapas Etiquetas Comida cubana, Comida para fiestas, Comida para niños, Meriendas, Sándwiches 7 comentarios

Alfajores Mini

Alfajores mini

Conversando con un par de colegas en la oficina durante el almuerzo, sobre la crisis y dónde sale mejor comprar esto o lo otro para ahorrarnos unos pesos, caímos en …

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Categorías 30 minutos o menos, Postres Etiquetas Comida para fiestas, Comida para niños, Comida para regalar, Comida peruana, Comida uruguaya, Dulce de leche, Recetas argentinas 4 comentarios

Ensalada de pastas y aceitunas

Esta receta mediterránea, cero colesterol, se puede comer lo mismo tibia que fría, y se pone mejor de un día para otro. Está lista en 15 o 20 minutos, es superfácil …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Comida italiana, Comida para fiestas, Ensaladas, Pastas Deja un comentario

Tequillo

Tequillo

Hoy salí del trabajo realmente cansada y el calor no ayuda. Llegué loca por tomarme un mojito, pero no tenía todos los ingredientes. Tenía un poco de tomillo y he …

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Categorías 30 minutos o menos, Bebidas Etiquetas Comida mexicana, Comida para fiestas, Tragos 4 comentarios

Pasta de bocaditos

pasta de bocadito

La pasta de bocaditos no falta en los cumpleaños cubanos en medio de un pan dulce, parecido al hawaiano, es muy fácil de hacer.

Categorías 30 minutos o menos, De mi Cuba, Desayunos, Para niños, Tapas Etiquetas Comida cubana, Comida para fiestas, Comida para niños, Cuba, Sándwiches 18 comentarios

Farfalle con arenque y champiñones

Casi siempre compro el arenque encurtido, pero el otro día compré unos secos y como estaban saladísimos, me puse a inventar que hacer con ellos. Salió esta receta, que resultó …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida italiana, Comida para fiestas, Ensaladas, Pastas, Pescados 2 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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