Coles de Bruselas al jengibre
En noviembre, mientras trabajaba en la Feria del libro de Miami, me fui a comer un día con mi amiga Aymara a Sakaya Kitchen. De ellos ya había probado sus …
Tamal al horno
En Cuba comemos tamal en cazuela o en hoja, pero nunca probé al horno. Aunque esta receta tiene que ver más bien con el sabor de los tamales mexicanos. De hecho, …
Toshikoshi soba y feliz 2013
Gracias una vez más a todos los lectores del blog. Hemos aprendido mucho juntos en el 2012 y espero que sigamos creciendo en el año que entra. Que el 2013 …
Coctel de sidra y ensalada para despedir el 2012
Seguro ya andan planeando su fiesta de fin de año. Nosotros nos hemos quedado colgando en medio de la pereza que se ha adueñado de la casa en estas vacaciones …
Papas de Madeira
Si tienen que escoger algo de Madeira, no se vayan a llevar a Cristiano Ronaldo. Quédense con estas papas, que no se van a arrepentir. Las hizo Niurkita el día …
Chilaquiles al chipotle
Uno de mis platos preferidos de la comida mexicana son los chilaquiles. Mi esposo vivió muchos años en México y adoramos ese país y su gastronomía. No perdemos la esperanza …
Palomitas de toffee y felices fiestas
Cuando hice el sorteo de Navidad, incluí un libro de recetas de palomitas de maíz del que me he enamorado. Tanto es así que este año en vez de galletas, …
Rojões al cominho (masas de cerdo al comino)
Me encantaría hacer Rojões al cominho (masas de cerdo al comino) el 24, pero creo que con el cambio de planes que tenemos, comeremos pernil de cerdo asado. Y no …
Sándwich italiano y ganadores del sorteo
En los últimos días ando un poco perdida de la blogosfera, entre los amigos y las compras navideñas. Hice un paro en el trabajo y me ha venido de lo …