Tarta de verano para el 4 de julio
En Estados Unidos hay una ola de calor que abarca casi todo el país. Viendo el mapa no entiendo por qué han dejado a la Florida fuera. Hoy salí a …
Comida americana
Tribeca y Mesa
Sigo con las crónicas de New York. Tanto a Tribecca Grill como a Mesa Grill fui en cenas de negocios y me daba un poco de pena estar retratando todo …
Tarta de blueberries y fresas
El título de hoy es en spanglish, pues aunque ya busqué en wordreference y me dice que blueberries se dice arándanos en mi primer idioma, no logro aprenderme cómo se …
Vero’s Baked Mac & Cheese
No soy amante de los macaroni & cheese, pero últimamente me salen hasta en la sopa y hace rato quería preparar unos de cero. Hace un par de meses hice …
Corvina encebollada sobre puré de papas
Con esta corvina encebollada sobre puré de papas me he limpiado el paladar, pues hoy almorcé horrible. Fui a un restaurante mexicano cerca de la oficina y he pedido unas …
Pollo a lo Anja
Voy a hacer un receso en la comida turca para compartir con ustedes esta receta muy sencilla y deliciosa: Pollo con papas a la mantequilla, la comida preferida de Anjanette …
Fudge de chocolate con chile
Antes de llegar al cookout turco, les dejo este Fudge de chocolate con chile, por eso de que mañana es San Valentín. Es una receta muy sencilla y lleva sólo …
Tarta de manzana e higos
Los higos siempre me hacen recordar un chiste de cuando era pequeña, aquel del niño vendiendo peras «y» higos. Y esta tarta me recordó los muñequitos del oso Yogui, así cubierta …
Hamburguesa catalana (porque me da la gana)
Lo de hamburguesas catalanas viene de una receta que vi hace algún tiempo en una revista, pero si no recuerdo mal aquella llevaba almendras molidas junto con la carne …