Escabeche de serrucho
El escabeche de serrucho se prepara con una semana de antelación y es ideal para Semana Santa o Cuaresma. Aprende a preparar esta delicia.
La cocina cubana de Vero
Las recetas cubanas más populares según Chat GPT
Aprende a hacer las recetas cubanas más populares según Chat GPT. La comida cubana es muy rica y variada, te encantarán estos platillos.
Flan de calabaza sin huevo
El flan de calabaza al estilo cubano, a diferencia de otros flanes, se hace sin huevo y no necesitas hacerlo al baño María. Para prepararlo haremos una natilla bien espesa …
Croquetas de bacalao
Este 2022 ando un poco vaga, o mejor dicho, tratando de tomar las cosas con mucha calma y descansar más seguido, pero no crean que me he olvidado que les …
Enchilado de langosta
El enchilado de langosta es una de mis comidas preferidas y por fin te traigo la receta, al estilo cubano, pero con mi toque personal.
Frituras de bacalao
Disfruta de esas deliciosas frituras de bacalao al estilo cubano. Servidas con alioli de perejil y una cerveza fría al lado.
Ensalada de papas, huevos y sardinas
Mi madrina decía que esta ensalada de papas, huevos y sardinas quedaba mucho más rica con bacalao en lugar de sardinas y lo he podido comprobar en Miami. En Cuba …
Sopa de plátano cubana
Prepara una sabrosa y sencilla sopa de plátano cubana. Apta para toda la familia, muy reconfortante y económica.
Costa Norte. Receta cubana
El pescado al estilo Costa Norte viene siendo la versión cubana con pescado de la famosa receta de pollo a la Gordon Bleu.