Pilaff con velo
Esta es una receta de Anatolia, que se come tradicionalmente en las bodas turcas. Antiguamente se hacían con perdiz, que simboliza la paz. En la actualidad se mantienen las almendras …
Leftovers
Fajitas de carne asada a la parrilla
En Estados Unidos este es uno de los platos mexicanos más populares. La receta de hoy la he preparado con carne que nos había sobrado de un asado a la …
Tilapia al achiote
Esta semana estoy ocupadísima, así que nuestras cenas son sencillas. Hoy de hecho, ha cocinado mi esposo. Y ya vamos calentando motores para la comida mexicana de mañana el cookout. …
Arroz frito con jamón
Este arroz frito con jamón queda mucho mejor que cualquiera de la gran mayoría de los restaurantes de comida china. Me gusta más hacerlo con arroz que ha sobrado de …
Tacos de montería
Montería es un plato que preparamos los cubanos el día después de Navidad, para Año Nuevo y después de Thanksgiving (aquellos que se niegan a comer pavo) con las sobras …
Un postre, dos postres. Para no tirar nada
La verdad, a mí se me da mucho mejor lo salado, pero quería usar las ciruelas pasas que me quedaron después de hacer las pechugas de pollo con ciruelas de …