Curd de piña
Hace poco comí en Cosme unos tacos de coiba al pastor que venían con una especie de curd de piña delicioso y me dispuse a tratar de preparar en casa …
Hace poco comí en Cosme unos tacos de coiba al pastor que venían con una especie de curd de piña delicioso y me dispuse a tratar de preparar en casa …
A veces no tener los ingredientes que lleva una receta te lleva a crear otra. Así me ha pasado con este ceviche de coliflor estilo peruano, después de por mucho …
Hace unas cuantas temporadas que quería hacer este pastel de cerdo de Juego de Tronos y ya no podía esperar más, pues termina el próximo domingo. Me ha golpeado esta …
Cake de matcha y chocolate blanco es un clásico japonés ideal para el desayuno, la merienda o el postre.
El descubrimiento del fin de semana fue este arroz con lentejas estilo indio. Lo acompañamos con un pollo tandoori, pero bien que se puede comer solito como opción vegetariana. Me …
Este pudín de brioche y vainilla te devolverá a tu infancia con sus olores y sabores.
Te cuento cómo terminé haciendo empanadas de camarones con un toque de aquí y otro de allá. El tipo de recetas que me gusta. Aunque no reniego de la comida …
La comida peruana cada vez se hace más popular en el mundo y si no has probado ninguno de sus platos te recomiendo comenzar con el pollo al sillao, que …