Tarta de verano para el 4 de julio
En Estados Unidos hay una ola de calor que abarca casi todo el país. Viendo el mapa no entiendo por qué han dejado a la Florida fuera. Hoy salí a …
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Cookout francés en Nueva Jersey
Yo no sé nada de comida francesa y siempre me voy con aquello de que si tiene mucha crema y mantequilla o que sirven muy poco en los restaurantes. Así …
Mitsuwa, mi visita obligada
Mitsuwa es mi mercado favorito en Estados Unidos. Hay varios en el país, pero el más grande se encuentra en New Jersey, para ser más exactos en Edgewater, pegado al Hudson …
Bacalhau ao forno. Receta de bacalao brasileña.
Me costó bastante elegir qué cocinar el día del cookout brasileño, pues no conocía mucho de la comida de este país y todo lo que encontraba en mi camino se …
Vero’s Baked Mac & Cheese
No soy amante de los macaroni & cheese, pero últimamente me salen hasta en la sopa y hace rato quería preparar unos de cero. Hace un par de meses hice …
Cookout Brasil y postre para las madres
Tardamos en reunirnos, pero por fin llegó el cookout brasileño el sábado pasado. Faltaron muchos amigos y lo siento muchísimo por ellos porque todo estaba exquisito. Ha sido la primera …
Causita limeña de pollo y palta
Ya antes he publicado causas muy parecidas a esta, pero como este mes hicimos el cookout de Perú, no puedo dejar de mencionarlas. He unido dos ingredientes que aparecen en …
Pilaff con velo
Esta es una receta de Anatolia, que se come tradicionalmente en las bodas turcas. Antiguamente se hacían con perdiz, que simboliza la paz. En la actualidad se mantienen las almendras …