Tortilla de maíz a la cubana / Cuban Corn Tortilla
Scroll down for the English version. Esta tortilla me trae muchos recuerdos de mi infancia, la hacía mi abuela paterna a menudo. Ella también preparaba muy buenas frituras de maíz, …
Vegetariano
Pasta de queso de cabra con tapenade / Tapenade and Goat Cheese Paste
Con esta pasta deliciosa que se prepara en menos de 5 minutos y unas tostadas, tendrás el aperitivo perfecto para comenzar tu fiesta este viernes, ya sea con tus amigos, …
Pancakes de manzana y jengibre / Apple-Ginger Pancakes
Uno de mis desayunos favoritos Pancakes de manzana y jengibre / Apple-Ginger Pancakes, one of the best breakfast we can make at home.
Ziti con champiñones y gorgonzola / Mushroom and Gorgonzola pasta
El queso gorgonzola es uno de mis preferidos a pesar de su sabor y olor fuertes, que hacen que a mucha gente le disguste. Me encanta adicionarlo a las pizzas, …
Empanadas de chocolate con chipotle / Spicy Chocolate empanadas
¿Has probado dulces con chocolate y picante? ¿Has visto que de hace un tiempo para acá muchas marcas venden chocolates que combinan ambos ingredientes. A mí me encantan juntos. Es …
Ensalada de quinoa / Quinoa Salad
La quinoa se ha puesto de moda por ser un alimento muy completo, que contiene proteínas, hierro y potasio; así como en las dietas libres de gluten. Seguro ya muchos …
Smoothie de piña colada / Piña Colada Smoothie
Esta semana he estado con el catarro ese horrible que anda por ahí y hasta he perdido dos días de trabajo. Una amiga me dio un remedio para la tos …
Humus de frijoles carita / Blackeye Peas Hummus
No les había contado de Santa me trajo una cámara fotográfica de verdad. Con ayuda de mi madre, mi padre, mi primo y su esposa, pagué gran parte del costo …
Flatbread vegetariano / Vegetarian Flatbreat
Los flatbreads están muy de moda en todos los restaurantes y hay muchísimas versiones por ahí, con o sin carne. Viniendo de Guadalajara hice escala en Dallas y me comí …