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Pizza de langosta

Pizza de langosta

Cómo hacer en casa pizza cubanna, y no cualquiera, sino la pizza de langosta de la famosa pizzería Prado 264 en la Habana.

Categorías Bilingual, De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Comida cubana, Comida italiana, Mariscos, Pizza 50 comentarios

Arroz frito con cerdo al jengibre

Arroz frito con cerdo al jengibre

Con dos ruedas del cerdo al jengibre que me sobraron de la receta de la semana pasada, al día siguiente hice este arroz frito. Tenía también unas sobras de arroz …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Arroces, Cerdo, Comida asiática, Comida china, Comida tailandesa, Leftovers 36 comentarios

Tinto de verano para Halloween

Tinto de verano para Halloween

Aquí en Miami hace calor casi todo el año, así que cualquier momento es bueno para disfrutar de un tinto de verano, una bebida típica de España que mezcla iguales cantidades …

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Categorías #VRE, Bebidas Etiquetas #VRE, Halloween, Tragos 18 comentarios

Okonomiyaki

okonomiyaki

El okonomiyaki es un pancake salado japonés cuyo nombre significa literalmente «cocinado a gusto», por lo que puedes ponerle los ingredientes que prefieras al tuyo. Casi siempre trato de tener …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida asiática, Huevos, Recetas japonesas, Veronica Cervera, Viajes 38 comentarios

Pupusas de chorizo español #MasecaNosGusta #Ad

Pupusas de chorizo español con Maseca

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Maseca; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros. Aunque …

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Categorías Platos principales Etiquetas Comida española, Comida fusión, Comida salvadoreña, Herencia Hispana, Maseca, Pupusas, Recetas centroamericanas 39 comentarios

Pollo Bang Bang

Pollo Bang Bang

Como les conté el otro día, en Japón nos enamoramos de la comida china estilo Schezuan. Hoy quiero compartir con ustedes otra receta de esta región, el pollo bang bang; …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Comida asiática, Comida china, Pollo 16 comentarios

Boliche de cerdo al jengibre

Boliche de cerdo al jengibre

Hoy les traigo una propuesta para la comida familiar del domingo: Boliche de cerdo al jengibre, versión libre de la receta Lomo de cerdo al horno con soya y jengibre, …

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Categorías Platos principales Etiquetas Carnes, Cerdo, Comida asiática 32 comentarios

Helado de brujas para disfrutar en Halloween

Helado de brujas para disfrutar en Halloween

¿Se acuerdan cuando hice el helado patriótico y les conté que el método y los colores podían adaptarse a cada celebración durante todo el año? Pues aquí está la próxima, …

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Categorías #VRE, Para niños, Postres Etiquetas #VRE, Baby Center, Comida divertida, Comida para fiestas, Comida para niños, Halloween, Helados, Recetas dulces 39 comentarios

Fricasé de pollo / Cuban Chicken Fricassee

Fricase de pollo

Este Fricasé de pollo (Cuban Chicken Fricassee) es una de las recetas cubanas que más disfrutamos en casa. Puro comfort food caribeño. Tanto este blog como los que he tenido …

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Categorías Bilingual, De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Comida cubana, Fricasés, Pollo, Salsas 53 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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