Comida asiática

Arroz frito con cerdo al jengibre

Con dos ruedas del cerdo al jengibre que me sobraron de la receta de la semana pasada, al día siguiente hice este arroz frito. Tenía también unas sobras de arroz …

El okonomiyaki es un pancake salado japonés cuyo nombre significa literalmente «cocinado a gusto», por lo que puedes ponerle los ingredientes que prefieras al tuyo. Casi siempre trato de tener …

Como les conté el otro día, en Japón nos enamoramos de la comida china estilo Schezuan. Hoy quiero compartir con ustedes otra receta de esta región, el pollo bang bang; …

Hoy les traigo una propuesta para la comida familiar del domingo: Boliche de cerdo al jengibre, versión libre de la receta Lomo de cerdo al horno con soya y jengibre, …

Cuando fuimos a Japón en la primavera, descubrimos una izakaya (bar de tapas) chino con comida al estilo de Szechuan muy cerca de la casa donde nos quedamos. Entramos porque …

La semana que termina he tenido trabajo doble, pues estaré de viaje unos días y es mucho lo que tenía que dejar hecho tanto en la oficina como en la …

El kimchi es el plato más famoso de la comida coreana. Según tengo entendido está a diario en las mesas de este país y es la base de muchas de …

Bento con onigiri, salchichitas y tamagoyaki

Sigo con las ideas para el regreso a clases, que en mi ciudad, Miami, comienzan la próxima semana. Digo ideas, porque más que una receta, son otra vez unas cuantas …

Mis fotos no son tan buenas, pero fueron peores en los inicios del blog, cuando sólo pensaba mandarle un link a los amigos que me pedían las recetas que habían …