Encurtido de col morada / Pickled Red Cabbage
Scroll down for the English version. Adoro los encurtidos japoneses (tsukemono). Es una de las cosas que más como cuando ando por Japón y que trato de traerme siempre de …
Arroz con leche de coco estilo asiático / Asian Coconut Rice
Scroll down fot the English version. Hace rato tenía marcada esta receta de arroz con leche de coco en el libro Imperdibles, de la chilena Martita Serani. La mezcla de …
Bizcocho perfecto para el té / Perfect Loaf for Your Tea Party
Scroll down for the English version. ¿Qué tal un bizcocho y una fiesta de té para celebrar el Día Internacional de la mujer este 8 de marzo? Nada como la …
Ensalada de garbanzos y atún / Chickpeas and Tuna Salad
Las ensaladas con legumbres me encantan y se las recomiendo mucho para llevar a la oficina o para comidas ligeras y rapiditas de hacer en las noches entre semana. Además, …
Casserole con frijoles y chorizo / Two-Bean Chorizo Casserole
Scroll down for the English version. En inglés se usa la palabra francesa casserole para designar las comidas que se cuecen al horno en un molde y se sirven en …
Tortilla de maíz a la cubana / Cuban Corn Tortilla
Scroll down for the English version. Esta tortilla me trae muchos recuerdos de mi infancia, la hacía mi abuela paterna a menudo. Ella también preparaba muy buenas frituras de maíz, …
Visita a Knaus Berry Farm / Visiting Knaus Berry Farm
Scroll down for the English version. Hace tiempo que me habían hablado de Knaus Berry Farm como el lugar donde venden los rollos de canela más ricos de Miami, pero …
Sándwich de salmón / Smoked Salmon Sandwich
Scroll down for the English version. Los sándwiches sencillos son muchas veces los más sabrosos. Según mi esposo este que les presento hoy sabe a esos que preparan en pequeños …
Pasta de queso de cabra con tapenade / Tapenade and Goat Cheese Paste
Con esta pasta deliciosa que se prepara en menos de 5 minutos y unas tostadas, tendrás el aperitivo perfecto para comenzar tu fiesta este viernes, ya sea con tus amigos, …