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Tapas

Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

Este 2022 ando un poco vaga, o mejor dicho, tratando de tomar las cosas con mucha calma y descansar más seguido, pero no crean que me he olvidado que les …

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Categorías De mi Cuba, Entrantes, Tapas Etiquetas Bacalao, Comida cubana, Croquetas, Croquetas de bacalao, La cocina cubana de Vero, Pescados y Mariscos, Tapas 12 comentarios

Frituras de bacalao

Frituras de bacalao

Disfruta de esas deliciosas frituras de bacalao al estilo cubano. Servidas con alioli de perejil y una cerveza fría al lado.

Categorías De mi Cuba, Tapas Etiquetas Bacalao, Buñielos de bacalao, Comida cubana, Frituras, Frituras de bacalao, La cocina cubana de Vero, Pescados, Pescados y Mariscos, Semana Santa, Tapas 24 comentarios

Causa limeña con pulpo

Causa limeña con pulpo

La causa limeña con pulpo es uno de los platos más coloridos y deliciosos de la comida peruana. Lo puedes preparar en poco más de 30 minutos.

Categorías Platos principales Etiquetas Causa limeña, Comida peruana, Pulpo, Pulpo al olivo, Recetas de Cuaresma, Tapas 14 comentarios

Croquetas de setas y blue cheese

Croquetas de setas y blue cheese

#Croquetas de setas y blue cheese, una tapa diferente y deliciosa que no te puedes perder. Con un vinito o una cerveza al lado, mucho mejor. #tapas #comidaespanola #setas #bluecheese #receta

Categorías Entrantes, Tapas Etiquetas Blue Cheese, Comida española, Croquetas, Croquetas de setas, Quesos, Setas, Tapas 16 comentarios

Croquetas de cerdo asado

croqueta de cerdo asado

Aprovecha el lechón que sobre en las fiestas para hacer estas croquetas de cerdo asado tan criollas y deliciosas.

Categorías De mi Cuba, Entrantes, Tapas Etiquetas Cerdo, Cerdo asado, Comida cubana, Croquetas, Cuba, Lechon, Tapas 20 comentarios

Cómo hacer Lutenitsa

Cómo hacer Lutenitsa

Cuando hace unos años fui a New Orleans de trabajo, me quedé con muchas ganas de visitar Shaya, pero tuve la suerte de que uno de mis colegas me regalara …

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Categorías Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Alon Shaya, Berenjena, Chefs, Comida israelita, Dips, Pimientos, Shaya, Tapas 19 comentarios

Croquetas de jamón

Croquetas de jamón

Aprende cómo puedes hacer las croquetas de jamón más deliciosas para tu próxima fiesta en casa. Haz click para conocer los secretos. #croquetas #croquetasdejamon #tapas #croquetasforlife

Categorías De mi Cuba, Tapas Etiquetas Cocinar con jamón, Comida cubana, Comida española, Croquetas, Tapas 21 comentarios

Pulpeta cubana

Pulpeta cubana

Inspirada en una receta de Nitza Villapoll, esta pulpeta cubana es una versión más sana de este plato. Ella la empaniza y la fríe antes de echarla en su salsa …

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Categorías Platos principales, Tapas Etiquetas Comida cubana, Comida para fiestas, Navidad, Nitza Villapol, Picadillo, Pulpeta, Tapas 22 comentarios

Ensalada de papas y queso mascarpone

Ensalada de papas y queso mascarpone

Una ensalada de papas siempre viene bien, sola o acompañando carnes o pescados. Esta ensalada de papas y queso mascarpone la vi en la revista Elle Gourmet de Japón y …

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Categorías 30 minutos o menos, Tapas Etiquetas Ensaladas, Guarniciones, Papas, Tapas 27 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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