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Entrantes

Tomates rellenos de atún

Tomates rellenos de atun

Con ingredientes que siempre tienes en casa, puedes preparar estos tomates rellenos de atún, como entrante o como comida ligera este verano.

Categorías Entrantes, Reto del mes Etiquetas Atún, Comida italiana, Tomates, verano, Veronica Cervera 24 comentarios

Ensalada de tomate, burrata y melocotón

Ensalada de tomate, burrata y melocotón

Disfruta de los ingredientes en temporada este verano con una fácil y deliosa ensalada de tomate, burrata y melocotón

Categorías 30 minutos o menos, Entrantes Etiquetas Burrata, Ensaladas, Melocoton, saludable, Tomates, verano 19 comentarios

Cómo hacer Lutenitsa

Cómo hacer Lutenitsa

Cuando hace unos años fui a New Orleans de trabajo, me quedé con muchas ganas de visitar Shaya, pero tuve la suerte de que uno de mis colegas me regalara …

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Categorías Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Alon Shaya, Berenjena, Chefs, Comida israelita, Dips, Pimientos, Shaya, Tapas 19 comentarios

Empanadas de pollo con rajas, elote y crema

Empanadas de pollo con rajas elote y crema

Empanadas de pollo con rajas, elote y crema. Enamórate de estas empanadas con una de las más ricas combinaciones de la comida mexicana.

Categorías Entrantes, Tapas Etiquetas Comida mexicana, Elote, Empanadas, Maíz, Pollo, Rajas 21 comentarios

Lentejas con plátano y chorizo

Lentejas con platano y chorizo

Estas lentejas con plátano y chorizo quedan deliciosas con el dulzor del plátano pintón y el sabor a pimentón del chorizo.

Categorías 30 minutos o menos, De mi Cuba, Entrantes Etiquetas chorizo, Cuba, La cocina cubana de Vero, Lentejas, Platano, Potajes, Veronica Cervera 22 comentarios

Yo cocino latino

Yo cocino latino

Yo cocino latino, una deliciosa manera de mantener vivas las tradiciones que nos unen. En el sitio que más nos gusta: nuestra mesa.

Categorías De mi Cuba, Desayunos, Entrantes, Platos principales, Postres, Tapas Etiquetas Cocina colombiana, Cocina dominicana, Cocina Ecuatoriana, Cocina Latina, Comida mexicana, Libros de cocina, Libros en español, Yo cocino latino 26 comentarios

Pan de maíz con jalapeño, chorizo y queso

Pan de maíz con jalapeño chorizo y queso

Ya se ha vuelto tradición en casa hacer cada noviembre para Thanksgiving este pan de maíz con jalapeño, chorizo y queso.

Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Desayunos, Entrantes, Tapas Etiquetas Acción de Gracias, chorizo, Guarniciones, Maíz, Muffins, Pan de maíz, Panes, Quesos, Thanksgiving 36 comentarios

Humus de remolacha

Humus de remolacha

Ya sé que ver este hummus de remolacha enamora, pero no te quedes ahí y descubre su sabor y los secretos para lograr esta textura.

Categorías 30 minutos o menos, Desayunos, Entrantes, Tapas, Vegetariano Etiquetas Dips, Garbanzos, Humus, Legumbres, Recetas vegetarianas, Remolacha 20 comentarios

Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

Hace muchos años tenía una compañera de trabajo que varias veces por semana traía de almuerzo arroz con salchichas y me encantaba como decía siempre: es que tenía hoy un …

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Categorías De mi Cuba, Entrantes Etiquetas Arroces, Salchichas 24 comentarios
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Ensalada de piña con cuatro ingredientesEnsalada de piña con cuatro ingredientes
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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