Tallarines a la huancaína
La salsa huancaína, una de las más conocidas recetas de la cocina peruana, se prepara en unos minutos y tal vez la has probado con papas hervidas, pero pueden hacerse …
Shakshouka
Unos meses atrás esta receta de Shakshouka se me aparecía por todas partes. Me recordaba mucho los huevos rancheros, uno de mis desayunos preferidos; que como este plato proveniente de …
Ensalada coleslaw a la japonesa
Si te gusta la ensalada coleslaw americana, prueba hacerla a la japonesa. Te va a encantar. #comidajaponesa #ensaladas #coleslaw #comidaasiatica
Sopa de papas y quinoa / Quinoa and Potato Soup
La Organización de Naciones Unidas ha declarado 2013 Año Internacional de la Quinoa, este cereal sudamericano que se ha vuelto tan popular últimamente en las dietas vegetarianas por su alto …
Pollo agridulce en media hora
Prepara en casa en media hora el pollo agridulce, comfort food de la comida china y uno de los platos que siempre pedimos a domicilio.
Brandada de bacalao
Aquí estoy, probando por primera vez en mi vida la brandada de bacalao y escribiendo el primer post desde mi nueva cocina virtual. ¡Bienvenidos! Todavía estoy dándole los últimos retoques, …
Frittata para el fin de la Cuaresma y ganador del sorteo
Según vi en el Facebook de Saveur Magazine hace unos días, en Calabria (Italia) suelen preparar esta frittata al terminar la Cuaresma. Tenía casi todos los ingredientes, así que no …
Pudín de guayaba y queso
A los cubanos nos encanta todo lo que tenga guayaba, los pastelitos, la mermelada, los cascos, el batido, en barra… Y si a cualquiera de estas cosas le pones queso, …
Huevos rellenos… de hot dogs!!!
Tus niños van a adorar esta receta y hasta pueden ayudarte a rellenar los huevos. Quedan tan pero tan ricos. Además, los puedes preparar el sábado y repartirlos el domingo …