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Platos principales

Japadogs de okonomiyaki / Okonomi Japadogs

Japadogs de okonomiyaki / Okonomi Japadogs

Japadogs es una cadena de restaurantes que según Wikipedia está en Vancouver y  Nueva York. Yo los conocí en la «ciudad que nunca duerme» hace un par de años, cuando …

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Categorías 30 minutos o menos, Bilingual, Platos principales Etiquetas Japanesse Food, New York, Nueva York, Recetas japonesas, Restaurantes, Restaurants, Travel, Viajes 38 comentarios

Cuscús con calabaza / Butternut Squash Couscous

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Ayer cuando salí de casa estaba fresquito. Miré el teléfono y teníamos 75°F (23°C) y me dije: ¡Por fin llegó el otoño a Miami! Mi ánimo ya está en esta …

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Categorías #VRE, 30 minutos o menos, Bilingual, Platos principales, Vegetariano Etiquetas #VRE, Comida árabe, Couscous, Cuscús, Recetas con calabaza, Recetas vegetarianas 39 comentarios

Arroz con pollo cubano / Cuban Arroz con pollo

arroz con pollo cubano

Scroll down for the English version of this delicious Cuban Arroz con pollo. Si no has probado el arroz con pollo cubano, te estas perdiendo uno de los mejores sabores …

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Categorías Bilingual, De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Arroces, Comida cubana, Cuban Food, Pollo 51 comentarios

Pizza de langosta

Pizza de langosta

Cómo hacer en casa pizza cubanna, y no cualquiera, sino la pizza de langosta de la famosa pizzería Prado 264 en la Habana.

Categorías Bilingual, De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Comida cubana, Comida italiana, Mariscos, Pizza 50 comentarios

Arroz frito con cerdo al jengibre

Arroz frito con cerdo al jengibre

Con dos ruedas del cerdo al jengibre que me sobraron de la receta de la semana pasada, al día siguiente hice este arroz frito. Tenía también unas sobras de arroz …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Arroces, Cerdo, Comida asiática, Comida china, Comida tailandesa, Leftovers 36 comentarios

Okonomiyaki

okonomiyaki

El okonomiyaki es un pancake salado japonés cuyo nombre significa literalmente «cocinado a gusto», por lo que puedes ponerle los ingredientes que prefieras al tuyo. Casi siempre trato de tener …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida asiática, Huevos, Recetas japonesas, Veronica Cervera, Viajes 38 comentarios

Pupusas de chorizo español #MasecaNosGusta #Ad

Pupusas de chorizo español con Maseca

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Maseca; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros. Aunque …

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Categorías Platos principales Etiquetas Comida española, Comida fusión, Comida salvadoreña, Herencia Hispana, Maseca, Pupusas, Recetas centroamericanas 39 comentarios

Pollo Bang Bang

Pollo Bang Bang

Como les conté el otro día, en Japón nos enamoramos de la comida china estilo Schezuan. Hoy quiero compartir con ustedes otra receta de esta región, el pollo bang bang; …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Comida asiática, Comida china, Pollo 16 comentarios

Boliche de cerdo al jengibre

Boliche de cerdo al jengibre

Hoy les traigo una propuesta para la comida familiar del domingo: Boliche de cerdo al jengibre, versión libre de la receta Lomo de cerdo al horno con soya y jengibre, …

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Categorías Platos principales Etiquetas Carnes, Cerdo, Comida asiática 32 comentarios
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  1. Isabel en Waffles de plátanoseptiembre 8, 2025

    Saludos tengo planeado hacerme uno man̈ana pero quiero saber si se puede excluir el queso?

  2. Rosanna en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 22, 2025

    Vero, qué delicia de ingredientes, personalmente amo esa mezcla de gengibre con cúrcuma, la hacía como infusión con flor de…

  3. Maribel García en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 12, 2025

    Me encanta la mermelada de melocotón. Es de mis favoritas sin duda pero al añadirle estas especias, está más rica…

  4. veronicacervera en Cheesecake de galletas Lotusjunio 15, 2025

    Gracias, querida!

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