Comida fusión

Barrita de ube

Esta barrita de ube queda de un color precioso y conservan el sabor de este boniato de Filipinas, a vainilla y coco.

Estas arepas asiáticas combinan el rico sabor de PAN con el sésamo negro y tienen un relleno de pork belly tailandés y encurtido de pepino. #arepazo #diamundialdelaarepa #comidavenezolana #fusion #porkbelly #chicharrones #comidatailandesa

Pudín de miso

Si te gustó el flan de tahini y el de queso crema con coco, seguramente te va a gustar este pudín de miso, pues la adición de un ingrediente salado …

Después de unos meses de arduo trabajo y unas navidades sin reposo, sale a la venta ya este jueves 12 de marzo La cocina cotidiana de Vero en España y …

Te cuento cómo terminé haciendo empanadas de camarones con un toque de aquí y otro de allá. El tipo de recetas que me gusta. Aunque no reniego de la comida …

Este post ha sido patrocinado por Imusa, pero todas las opiniones y la receta son mías. Durante uno de mis viajes de trabajo este año me enamoré de un sándwich …

El otro día andaba medio tristona y una lectora de mi libro me escribió un mensaje precioso, contándome que llevaba toda la vida tratando de hacer un potaje de frijoles …

La inspiración para estas papas medianoche vino de un libro que hace años añoraba tener y que compré en una librería cerca del hotel en que me quedé en Madrid …

Ustedes se preguntarán de dónde he sacado estas raras quesadillas con pisto y salchichas… Pues de Japón. Durante nuestras pasadas vacaciones en Tokio quedamos con nuestra amiga Marcela en Daikanyama, …