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Embutidos

Tortilla de chorizo rápida

Tortilla de chorizo rápida

El picadillo de chorizo suele ser más barato que el chorizo español entero y suelo tener en casa para hacer frita cubana cuando estamos de parrillada y piscina. Me gusta …

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Categorías #VRE, 30 minutos o menos, De mi Cuba, Desayunos, Platos principales Etiquetas #VRE, Comida cubana, Embutidos, Huevos, Leftovers, Recetas con tortillas 38 comentarios

Bento con onigiri, salchichitas y tamagoyaki

Bento con onigiri, salchichitas y tamagoyaki

Sigo con las ideas para el regreso a clases, que en mi ciudad, Miami, comienzan la próxima semana. Digo ideas, porque más que una receta, son otra vez unas cuantas …

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Categorías Acompañantes, Para niños Etiquetas Almuerzos escolares, Bento boxes, Comida asiática, Embutidos, Onigiri, Recetas japonesas, Recetas para bento, Regreso a clases 17 comentarios

Pizza de chorizo a lo Rey Pizza

Pizza de chorizo a lo Rey Pizza

En Miami hay una cadena de pizzerías que se llama Rey Pizza y que se anuncia como la verdadera pizza cubana. No en todos los restaurantes de esta cadena cocinan …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Comida cubana, Comida fusión, Embutidos, Pizza 31 comentarios

Frittata de mozarella, vegetales y speck #VRE

Frittata de mozarella, vegetales y speck

¿Verdad que ha quedado hermosa esta frittata de mozarella, vegetales y speck? En casa los fines de semana nos gusta dormir la mañana y desayunar fuerte. Luego casi siempre terminamos …

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Categorías #VRE, 30 minutos o menos, Desayunos, Platos principales Etiquetas #VRE, Comida italiana, Embutidos, Frittatas, Huevos, Quesos, Veronica Cervera 37 comentarios

Dos recetas

Desde ayer estoy en casa con la gripe. Pocas fuerzas para pararme de la cama y la cabeza funcionando a medias; pero a ratos salgo a recorrer las redes desde …

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Categorías Platos principales Etiquetas Baby Center, Comida americana, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Embutidos, Parrilladas, Pastas, Pollo, Recetas para el 4 de julio 10 comentarios

Burrito español

Hace unos días llegué a casa con tremendo antojo de burrito, pero no tenía frijoles refritos enlatados ni ganas de ponerme a cocinar unos desde cero. Tampoco quería descongelar carne …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Arroces, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Embutidos, Legumbres 21 comentarios

Antipasto y la Toscana parte II

Lo que más me gustó de la comida italiana fue su sencillez y su frescura. Seguro ya lo he dicho un montón de veces, pero no me canso de repetirlo. …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes Etiquetas Comida italiana, Embutidos, Ensaladas, Quesos, Viajes 43 comentarios

Quiche de rajas y chorizo

Por lo que he visto y he escuchado en México le dicen rajas a: 1 – Chiles asados, limpios y picados a la juliana. Me encantan pasados por grasa con …

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Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida mexicana, Embutidos, Tartas 39 comentarios

Mini tortillas de patatas y chorizo

Hoy me decidí a probar suerte con unas tortillas de patatas hechas en molde de muffins. Lo vi en algún sitio, pero no pude encontrar la receta y tenía tremendo …

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Categorías 30 minutos o menos, Desayunos, Tapas Etiquetas Comida española, Comida para fiestas, Embutidos, Huevos 49 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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