Sopa de pollo para el corazón partío / Chicken Soup for The Broken Heart
Scroll down for the English version. La semana pasada se ha anunciado la venta de la empresa en la que he trabajado por casi 20 años. Hace rato sabíamos que …
Entrantes
Canoas de plátano con Roquefort y bacon / Roquefort and Bacon Plantain Boats
Scroll down for the English version. Tengo que confesarles algo. De un tiempo para acá me ha dado por comer plátanos pintones hervidos con Roquefort, en bolitas, puré, tambores… Estoy …
Ensalada de garbanzos y atún / Chickpeas and Tuna Salad
Las ensaladas con legumbres me encantan y se las recomiendo mucho para llevar a la oficina o para comidas ligeras y rapiditas de hacer en las noches entre semana. Además, …
Casserole con frijoles y chorizo / Two-Bean Chorizo Casserole
Scroll down for the English version. En inglés se usa la palabra francesa casserole para designar las comidas que se cuecen al horno en un molde y se sirven en …
Pasta de queso de cabra con tapenade / Tapenade and Goat Cheese Paste
Con esta pasta deliciosa que se prepara en menos de 5 minutos y unas tostadas, tendrás el aperitivo perfecto para comenzar tu fiesta este viernes, ya sea con tus amigos, …
Pollo satay con salsa de sésamo / Chicken Satay with Sesame Sauce
El pollo preparado de esta forma, suele servirse con salsa de maní, pero cuando estaba preparando la salsa me di cuenta que el frasco en el que estaba el maní …
Ensalada de quinoa / Quinoa Salad
La quinoa se ha puesto de moda por ser un alimento muy completo, que contiene proteínas, hierro y potasio; así como en las dietas libres de gluten. Seguro ya muchos …
Lo mejor del 2013
Disculpen que ando perdida de mi blog y de los vuestros, pero la verdad que estaba agotada y necesitaba un descanso, he tenido de visita grandes amigos y quería pasar …
Flatbread vegetariano / Vegetarian Flatbreat
Los flatbreads están muy de moda en todos los restaurantes y hay muchísimas versiones por ahí, con o sin carne. Viniendo de Guadalajara hice escala en Dallas y me comí …